新竹市104家餐廳通過優良認證評核

　　新竹市衛生局長何秉聖表示，通過評核的業者都是經專家所組成評核小組，針對製造場所衛生、原物料管理、員工個人衛生管理等項目進行實地評核，將符合規定之業者分為「優」和「良」兩個等級。榮獲優良認證業者可將優良證明之獎牌擺放於店面明顯處提供消費者用餐時的選擇參考。由新竹市衛生局何局長親自授證給通過優良餐廳評核的餐飲業者，並邀請糕餅同業工會理事長黃慶輝、百富商場總經理傅三連、元培醫事科技大學劉建功老師及食安青年軍與認證業者共同宣誓共同打造食安城市。

　　「幸福的滋味-2016年度FUN心餐飲授證典禮」包含知名餐飲、飲冰品和烘焙等業者，如新竹鼎泰豐小吃店、麥當勞、魚池宴會餐廳、饗食天堂、Haagen-Daz、丸龜製麵(巨城店)、春水堂、喜憨兒烘焙餐廳等104家通過評核店家，評核結果「優」級有35家、「良」級有69家。其中台大醫院新竹分院百富商場有5家、新竹大遠百有7家、遠東巨城購物中心有59家、太平洋SOGO新竹站前店有7家、其他有26家。絶大部份是連鎖店家或加盟店，不一定到新竹一樣吃的到，少有在地品牌。難怪流傳新竹市是美食沙漠。（攝影／蔡聰挺）

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