第一個群眾募資小農鮮乳 聶永真團隊操刀、超商新上市
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▲第一個由群眾力量而生的鮮乳品牌鮮乳坊,將自12月21日起正式進軍全家便利商店,推出雲林第一支在地鮮乳品牌嘉明鮮乳隨手瓶。(圖/記者彭夢竺攝,2016.12.20)自己的牛奶自己救!台灣歷經幾場食安風暴後,消費者對於食品安全越來越重視,第一個由群眾力量而生的鮮乳品牌去年集資總額累計超過608萬元,在今年滿周年之際推出雲林第一支在地鮮乳品牌,不僅邀請到聶永真設計團隊設計瓶身,更將自明(21)日起在超商上架,未來將常態性銷售,預估一個星期可賣出4萬瓶。
第一個由群眾力量而生的鮮乳品牌鮮乳坊,將自12月21日起正式進軍全家便利商店,推出雲林第一支在地鮮乳品牌嘉明鮮乳隨手瓶,一瓶210ml定價40元,新上市期間到1月3日2瓶嘗鮮體驗價69元。
業者表示,他們去年以「白色的力量:自己的牛奶自己救」為主題發起群眾集資,2個月共有5千位贊助者響應,集資總額累計超過608萬元,今年滿周年發起嘉明牧場認養計畫,集資門檻達13萬瓶預購量,更由名設計師聶永真的設計團隊親自操刀,為鮮乳設計瓶身包裝。
業者指出,他們以乳牛獸醫專業協助酪農與把關品質,目前已經擁有超過2萬5千名訂戶。創辦人獸醫龔建嘉則說,這次進軍超商是群眾力量的展現與延續,希望能再次號召群眾,翻轉台灣酪農業,促進產業永續發展。
全家則表示,嘉明鮮乳是他們首次引進的小農品牌鮮乳,對於鮮乳坊秉持嚴選單一牧場、無添加無調整表達認同,雙方都期待能將雲林在地美味直送消費者手中,他們也希望運用通路的力量,讓消費者有更多優質選擇,拉近消費者與生產者間的距離。
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