新竹市長林智堅表示，新竹市的美食往往藏身巷弄間，外地人容易錯過，透過活動的舉辦，讓全國民眾知道新竹市有很多美食，絕不是網路所流傳的美食沙漠，而是「美食綠洲」。我們到一個城市旅行，往往會做「兩件事」，除了參觀當地觀光景點外，也一定不會錯過「在地美食」，第六屆獲獎的優良店家，都是新竹市城市行銷的「重要推手」，因為大家的存在，成為外地人必遊新竹市的主要原因。恭喜大家都是「新竹市美食最佳代言人」。現在新竹市有30個「YouBike」站點，外地朋友可騎乘自行車探索「巷弄內」美食。
頒奬會場外各店家還展示各家的參賽品，氣氛熱鬧。華品摃丸2016年推出「無添加」摃丸，總經理林曉芬表示，華品摃丸花了兩年的時間研發，以雞蛋蛋白取代重合磷酸鹽，維持新竹摃丸Q彈特色，也讓民眾吃的安心。新福源花生醬二代店董事長曾清美表示，自從食安風暴後，民眾開始重視養生，新福源推出的堅果醬，剔除較易產生油耗味的堅果，以南瓜子、腰果、杏仁、芝麻、花生等堅果製成，保留堅果香味，拿來抹麵包、拌麵都很適合。
新竹市政府城銷處並在頒奬前先回顧2016的評選過程，所有店家都是經過激烈競爭後產生，參賽商品豐富多元，有各式知名伴手禮、特色餐廳美食等加入，同時首度增加「最佳創意包裝獎 3名」及「最佳人氣獎3名」。與會的新竹市議員林盈徹、劉聲正，以及多位里長都說新竹市美食、伴手讚。（攝影／蔡聰挺）
大新竹旅遊網：http://hsinchu.tranews.com/