東瀛拉麵遇上紐約客烤肉 Nagi快閃限定味

「?????(Nagi)」豚骨拉麵從4月底仁愛店開幕時，在台灣首賣的「豬排沾麵」就話題不斷，10月初帶來風靡日本的「煮干王」，單店就賣出500碗。

Nagi豚骨拉麵今天宣布，聯手席捲紐約的麥笛昆餐廳主廚曼根(Hugh Mangum)，推出兩款宇宙獨家「麥笛王」，自今天起至12月25日止，全台Nagi豚骨拉麵店限時販售。

赫士盟集團表示，「麥笛王」有兩個版本，第一種以傳統湯麵形式，使用豚王湯底及獨家麵條，加上麥笛昆煙燻風味秘製風味油，疊上麥笛昆招牌牛胸肉及經典配菜，最後加上一球獨家麥笛赤王球，在Nagi赤王球中添加麥笛昆經典醃辣椒，象徵兩個品牌完美結合。

第二種是以乾麵形式呈現，使用獨家麵條，加上麥笛昆煙燻風味秘製風味油，疊上切丁麥笛昆牛胸肉及經典配菜，最後加上一顆生蛋黃及淋上麥笛昆BBQ醬，完成煙燻風味濃厚的獨家拉麵。

麥笛昆餐廳海外首間分店4月中落腳在台北仁愛圓環，透過14到24小時低溫慢火燻烤，將肉的風味與木頭香氣融合，肉的油脂與肉品交織軟嫩多汁絕佳口感，不斷吸引各地人潮來。

主廚曼根也宣布，17日起，麥笛昆餐廳台灣第2間分店將落腳在天母商圈，讓更多喜愛美式燻烤的朋友又多了一個新據點，讓喜愛麥笛昆的朋友有更多選擇。

赫士盟集團指出，麥笛昆餐廳的仁愛首間店，營運8個月來狀況相當好，來客數不斷增加，外帶的人也不少，選在天母開店，也是看準當地商圈對美式餐廳的接受度，相信會有更好的發展。