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每天喝飲料 需小心咖啡因過量

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2016.12.15 00:00
  新竹市衛生局為讓民眾了解咖啡因對身體健康的影響,12月15日上午在金竹里活動中心辦理「咖啡狂想曲」活動,進行宣導。因為市面上含咖啡因飲品種類甚多,民眾隨時隨地很容易買到,也就不知不覺間攝取過量咖啡因,導致心悸、身體不適症狀。為提醒新竹市住民注意咖啡因過量可能造成的問題,特別邀請營養師公會理事長林幼羚、台大醫院醫師楊忠煒及咖啡達人王進忠先生指導民眾如何適量飲用含咖啡因飲品,避免過量,造成心血管負擔。

  營養師公會林理事長表示,長期過量飲用含咖啡因飲品,可能產生咖啡因成癮,告知民眾市面上含咖啡因各種飲料,一天最多可以喝多少,特別注意每日攝取茶飲及咖啡等,要注意咖啡因總量不超過300mg,民眾可由產品包裝標示得知飲料中咖啡因含量。

  台大醫院楊醫師表示,臨床上常見民眾發生心悸不適、安眠藥效果不佳等情形,就診後探究原因,可能因飲用過量咖啡因,或是傍晚時分喝咖啡,導致精神亢奮影響睡眠品質及安眠藥藥效。民眾若有正在使用支氣管擴張劑或安眠藥,需注意因咖啡因飲品所產生的不良反應。使用安眠藥的民眾,在上午飲用咖啡,下午則避免飲用咖啡因飲品。了解過量及長期飲用咖啡因飲品對身體影響,及早防範身體不適。

  新竹市衛生局長何秉聖表示,依據食品安全衛生管理法,含有咖啡因成分,且有容器或包裝飲料,應於產品外包裝標示咖啡因含量,另連鎖飲料店等業者依「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,咖啡飲料之咖啡因含量為201mg以上須明確標示「紅色」、咖啡因含量101~200mg標示「黃色」、咖啡因含量100mg以下為「綠色」,確保消費者「知」的權利。

  咖啡達人王進忠先生現場介紹咖啡豆烘焙、沖泡時間等影響咖啡因溶出量因素,提供民眾選購沖泡咖啡的方法。並提供咖啡機現煮的美式咖啡,供大家品味。參與活動的貴賓尚有新竹市議員吳青山、新竹市議員特助張杏熙、藥劑生公會理事長林萬益到、金竹里里長、新竹市衛生局工作人員等。(攝影/蔡聰挺)

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