近年來日本許多豬排名店不斷進駐台灣，其中許多名店還是海外第一家，讓台灣的美食添增異國色彩。這次景點家要特別介紹除了炸豬排之外，更令人垂涎三尺的炸牛排，外表爽脆的口感搭配內裡嫩度十足的牛排，引起味蕾的翻騰，讓人欲罷不能，下列特別嚴選東京的五家炸牛排人氣店家，推薦給所有旅客與饕客。 日本最流行的炸牛排 (圖片來源／牛カツ専門店 京都勝牛)
牛かつ もと村 渋谷店 位在熱鬧的澀谷牛かつ もと村總是大排長龍 (圖片來源／Retty) 牛かつ もと村有提供加熱用的鐵板，可以將只有一分熟的炸牛排加熱到各種熟度 (圖片來源／Retty)
牛かつ はま野 位於吉祥寺的牛かつ はま野在車站附近，菜單內容也相當簡潔，有130g和260g的炸牛排定食選項 (圖片來源／Retty) 炸牛排搭配山藥泥更是令人想大快朵頤 (圖片來源／Retty)
牛かつ 壱弐参 任何時間都排滿人潮的牛かつ 壱弐参是秋葉原的炸牛排名店 (圖片來源／Retty) 炸牛排油花分布均勻，不會過厚與過薄 (圖片來源／Retty)
牛かつ 勝牛 渋谷道玄坂 來自京都的炸牛排專賣店牛かつ 勝牛，標榜使用京都或是日本國內產的食材來製作 (圖片來源／牛カツ専門店 京都勝牛) 這裡的炸牛排的油炸時間是60秒，牛肉的熟度大約是三分熟，且有許多沾醬選擇 (圖片來源／牛カツ専門店 京都勝牛)
熟成牛かつ 銀座ぎゅう道 熟成牛かつ 銀座ぎゅう道將熟成牛肉和炸牛排結合起來 (圖片來源／熟成牛かつ 銀座ぎゅう道) 經過熟成之後的牛肉味道更加濃郁，還會附上松露橄欖油，讓整體的味道更上一層樓 (圖片來源／熟成牛かつ 銀座ぎゅう道)
【Info】
牛かつ もと村 渋谷店
地址：東京都渋谷区渋谷 2-19-17 グローリヤ渋谷 B1F
電話：(03) 3406 - 3530
牛かつ はま野
地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-24-6 福助ビル B1F
電話：(042) 220 - 3025
牛かつ 壱弐参
地址：東京都千代田区外神田3-8-17 渡辺ビル B1F
電話：(03) 3834 - 9747
牛かつ 勝牛 渋谷道玄坂
地址：東京都渋谷区道玄坂1-19-14センチュリー渋谷B1F
電話：(03) 3461 - 2983
熟成牛かつ 銀座ぎゅう道
地址：東京都中央区銀座8-2-11 ニューギンザビル11号館 B1F
電話：(03) 6264 - 5256
少女心滿載粉紫霜淇淋 川越懷舊老街美食趣味多
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