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衛生局抽驗湯圓 確保食用安全

大成報/ 2016.12.15 00:00

【勁報記者何秀菁/南投報導】冬至將近,為維護縣民飲食安全,南投縣府衛生局前往販售場所、生鮮超市、傳統市場等抽驗冬至湯圓及食材並加強作業環境稽查,本次抽驗17件,其中1件草屯鎮湯圓檢出防腐劑己二烯酸1.14g/kg(標準:1.0g/kg)與規定不符,產品為南投縣業者製售,將依違反食品安全衛生管理法逕行裁處。

衛生局表示,長期食用過量防腐劑會導致食慾差、肝功能損傷、刺激腸胃道引起胃痛、反胃或嘔吐,大量則會發生代謝性酸中毒。南投縣政府衛生局籲請食品製造業者要注意食材來源、製程環境衛生及於外包裝上清楚標示,方便消費者選購參考,共同維護食品安全。

衛生局提醒,消費者勿購買來源不明之散裝食品,最好向有信譽商家購買。民眾若長期偏好食用同一類食品或過量食用非法添加之防腐劑可能會造成身體不適,如腹痛、嘔吐、拉肚子或危害人體之肝、腎及神經系統。民眾如有食品安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。

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