為了推廣客家美食，台中市山海屯客家聯盟協會11日舉辦了一場客家美食競賽，由協會成員準備12道家常菜，讓評審打分數，以打鬥敘的形式，連繫鄉親們的情感，也分享客家菜的料理心得。
熱騰騰的料理，從自家廚房端到活動中心，等著評審評分，協會成員共分成12組，每一組料理一道家常菜，要與大家分享自己的手藝。
參賽者 徐雪梅：「我今天煮的是豬腳，我平常就是喜歡煮豬腳，讓大家來享用。」
參賽者 林秀蓮：「我今天煮的是梅干扣肉，我在意的不是要得獎，我覺得是我有興趣煮這道菜，好不好吃是另一回事，就是讓大家來分享。」
台中市山海屯客家聯盟協會11日在潭子栗林社區舉辦了一場客家美食評比競賽，除了要推廣客家美食之外，也希望藉此連繫大家的情感，並將客家菜推廣到其它地區。
台中市山海屯客家聯盟協會理事長 張源逢：「利用這個機會，大家各煮一道菜，大家來打鬥敍，也來品嚐客家美食，是非常棒的。」
台中市客委會主委 劉宏基：「平常家裡煮的客家菜，大家集中起來評比，這是第一次，這對客家人來說是很好玩的事情，也是很重要的客家美食傳承。」
主辦單位表示，比賽只是活動內容之一，主要是邀鄉親來「打鬥敍」，大家齊聚在一起好玩最重要，雖然最後沒有選出真正的名次，但是大夥的歡笑聲與香噴噴的料理，成功地凝聚了鄉親們的情感。