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拓展新商機 高市力推清真認證

中央社/ 2016.12.12 00:00
(中央社記者王淑芬高雄12日電)高雄市積極爭取穆斯林觀光客源,市府觀光和農產品都鎖定穆斯林認證( halal認證),不管是餐飲還是飯店都逐漸增加中,市府觀光局說已有2家飯店獲餐宿認證,另有4家申請中。

至於農產品認證,農業局說已有26個品項、50家公司行號提供認證過的原料或食品。

農業局指出,為了拓展清真食品認證邀業者及民間團體參加認證說明會及清真農漁產品業者教育訓練,同時介紹清真品保系統(HAS),盼提升清真食品品質,以提升高雄農產品的競爭力。

農業局表示,自103年起就搶先推動轄內農民團體及友善企業取得清真食品認證,包括甲仙地區農會、阿蓮區農會、內門區農會、一鳴生技農園、石安牧場等認證通過,目前已取得清真認證的食品,包含生鮮雞蛋、蜂蜜、果乾、梅精等26項產品。

觀光局也協助餐宿業者進行清真認證,目前已有國賓飯店、翰品酒店取得住宿和餐飲認證,君鴻酒店取得餐飲認證,另有4家含民宿業者提出申請清真認證。

觀光局說,要取得清真認證的業者都要投入大筆的設備費,包括另設廚房、鍋具還有住宿設備等,目前中央有鼓勵及補助措施,高雄市輔導。1051212

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