糖尿病患因為足部潰瘍而導致截肢，是一大夢魘。遠在南太平洋的斐濟，當地約1/3人口患有糖尿病，加上衛生教育有落差，當地護士在處理糖尿病人清創後足部傷口，竟以「蜂蜜＋優碘」做為足部傷口敷料，看在國內醫師眼裡，直呼「小心傷口感染」。
斐濟居民愛吃樹薯一天吃五餐 糖尿病風險增
斐濟1名50歲男患者，罹患糖尿病5-6年，腳大拇趾因糖尿病壞死已切除，雖持續用藥控制，但因以樹薯為主食，且一天吃五餐的飲食習慣改不了，近來腳踝又壞死，面臨切除命運，讓國泰綜合醫院醫療團深感不捨，建議當地醫療機構應加強民眾對糖尿病疾病的預防觀念，以及建立個案追蹤管理機制。
國泰綜合醫院自2014年起承接衛生福利部「太平洋友我國家醫療合作計畫」迄今第六度前往斐濟，考量當地僅3家醫院設有糖尿病中心，今年11/20至12/1日特別由國泰綜合醫院內分泌新陳代謝科主任林慶齡率團隊前往。林慶齡指出，觀察發現，可能是因為斐濟飲食以樹薯為主(每餐主食是國人白米飯的3倍)，加上生活習慣不佳，一天吃五餐，造成當地約1/3人口罹患糖尿病。
國泰綜合醫院內分泌新陳代謝科主任林慶齡率團隊前往斐濟，分享糖尿病照護經驗。（圖片提供／國泰醫院）
「蜂蜜＋優碘」做為足部傷口敷料 醫：感染風險高
此外，服務期間令他印象深刻的是，當地護士在處理糖尿病人清創後足部傷口，竟以「蜂蜜＋優碘」做為足部傷口敷料。經醫療團進行文獻查證發現，據少數文獻指出，蜂蜜雖然具有助傷口癒合效用，但這樣的做法仍要小心傷口感染問題，這類案例若在台灣一般由整形外科植皮，或塗抹優碘軟膏治療。
醫療團跟當地醫院分享糖尿病照護經驗，建議應加強對民眾及病人對糖尿病疾病的預防、注意飲食習慣及控制日常血糖等衛教宣導，且應建立糖尿病個案追蹤管理機制，非等到病人出現足部傷口才治療，希望藉由本次糖尿病團隊的醫療教學分享，能對斐濟在糖尿病控制上有所幫助。
糖尿病患控血糖 均衡攝取六大類食物
糖尿病人想要控制良好的血糖，需要均衡攝取六大類食物包括：食物分為奶纇、蔬菜類、五榖根莖澱粉纇、蛋豆魚肉類、水果、油脂類六大類。每類食物的營養成分都不同，唯有廣泛攝取各類食物，才能達到截長補短，獲得均衡營養效果。
