副縣長張皇珍指出,雲林的咖啡名聞全台,希望藉由圖南宿舍群、咖啡產業老照片等圖像的歷史意義,讓雲林的咖啡更佳有深度、更佳吸引消費者,也感謝記者公會蒐集了這麼多珍貴的老照片,讓雲林特產展現豐富的文化底蘊。
古坑鄉長黃意玲表示,歡迎大家欣賞完珍貴的咖啡歷史照片後,不要錯過12月17日至25日舉辦的「2016台灣咖啡節」,請一同支持最具在地風味的雲林咖啡。
現場也請來曾擔任烘焙機技術師的咖啡耆老陳守宜,為大家導覽展出照片,並教導現場來賓如何品嚐咖啡才能喝出最純粹的咖啡原香,讓攝影展更添風味。
文化處表示,期待藉由攝影展喚醒封存已久的在地記憶,未來也規劃持續打造咖啡文化場域,希望日後可連結斗六、古坑、華山、荷苞山、十字關等景點,成為雲林縣的咖啡產業活絡區域,更誠摯邀請大家來雲林,體驗道地的台灣咖啡節輕旅行。