縣府打造專屬「屏東」品牌
(中央社訊息服務20161208 16:09:24)12月是咖啡豐收的季節，咖啡果實紅了，農民就笑了！屏東縣政府8至11日於青年P基地舉辦「2016屏東咖啡嘉年華」，專業的屏東咖啡評鑑會、烘焙賽及各項展售活動，將呈現屏東咖啡產業的推動成果。8日上午縣長潘孟安親自主持開幕典禮，40位來自港台及馬來西亞咖啡烘培師共同參與，潘縣長現場也示範用三角杯測法，挑選屏東在地好咖啡。
縣長潘孟安表示，屏東咖啡具高度競爭力，縣府主動輔導農戶，將過去各自競爭轉為合作模式，未來將打造起專屬「屏東」品牌。今年縣府擴大辦理咖啡相關活動，期望藉由定期的專業咖啡活動，將屏東打造成全台最具專業度及知名度的咖啡種植、製造、集貨及交易中心。
原民處長伍麗華指出，屏東縣咖啡種植面積218公頃及360戶咖啡農，皆為全台之冠。為照顧咖啡農生計，並推廣在地好咖啡，縣府自97年起陸續辦理屏東咖啡評鑑會，邀集屏東在地咖啡農參加評鑑競賽，並自103年起舉辦屏東咖啡烘焙賽，藉由專業的評鑑制度，灌輸農民品質至上的觀念，利用相互觀摩、交流，提升屏東咖啡的品質與知名度，拓展消費市場，促進屏東咖啡產業永續發展。
2016屏東咖啡評鑑賽，邀請知名咖啡暢銷書「精品咖啡學」、「台灣咖啡萬歲」作者，有台灣咖啡教父美稱的韓懷宗先生，率領台灣咖啡研究室(TCL)專業評審群擔任評審工作；咖啡評鑑賽的咖啡豆樣本，則是邀請到2014 WCE 世界咖啡烘焙大賽冠軍，台灣之光賴昱權先生擔任樣本烘焙師。
11日的COFFEE POWER展售會以「吃、喝、玩、樂」為主題，現場可吃到最有特色的咖啡蛋捲、喝到最道地的原鄉咖啡、玩著最特別的咖啡沙畫，還有各地原住民樂團表演，讓民眾能在優閒的周末假日，享受一場以咖啡為主題的盛宴！活動網址：https://www.facebook.com/Pingtung.Coffee/
訊息來源：屏東縣政府
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