健康食品與保健食品不同 銀髮族答錯率高

食品藥物管理署委託消基會在樂齡學習中心、長青學苑等地，辦理36場銀髮族食安教育研習會，共有1,307人次參加，每場研習會都對學員進行食安認知問卷調查，結果發現，有5個題目，銀髮族「錯很大」。

消基會中區分會副主委官常慶指出，這5題包括「罹患糖尿病的病人絕不能吃甜的水果」；「保健食品和健康食品這兩者是相同的」；「買蔬菜時，最好是挑選外觀完整、毫無昆蟲咬傷的蔬果」；「在健康講座上販賣的保健食品，對健康一定是有益無害」；「所有的老年人都不能吃蛋黃與內臟類食物」。官常慶說，這5題的答案都是「×」，但整體的答對率都不到8成。

他強調，罹患糖尿病的人是要控制甜食，而不是禁止吃甜食；「健康食品」和「保健食品」則大不相同，「健康食品」擁有「小綠人」標章，且要經過食藥署認證。官常慶：『(原音)有小綠人標章的是「健康食品」，那健康食品要經過食藥署的核准，有實驗結果才可以做小綠人的標章；那「保健食品」像什麼靈芝、什麼人蔘、維他命，這個吃了是對我們稍微有幫助，當你需要的時候，吃了有幫助，但是你不能宣稱有特別的療效。』

這項調查也發現，女性銀髮族比男性有較佳的食安認知程度，且教育程度愈高，食安認知程度也愈高；年齡愈大則食安認知程度愈低；若以地域區分，住在北部的銀髮族食安認知程度最高。