檢警調查出，政豐公司負責人廖英舒及陳幸蕙夫妻，指揮員工將屆有效期限、甚至已過期1年以上的五穀雜糧、南北貨等商品，先剔除外觀發霉、腐敗無法再利用產品，再將毒性化學藥劑「磷化鋁」加入過期五穀雜糧豆類產品，藉此燻死蠹蟲。
此外，2人還指示員工將殘留有不明劑量毒素的豆類食品，重新改貼虛偽效期的標籤換裝後伺機出售，並將部分過期、退貨商品分拆，改成散裝，混入賣場專櫃秤斤零售。
檢調清查時還發現，政豐公司以可調式的橡皮章或打印機，將過期或即期商品的包裝拆除後，自行偽造製造日期及有效期限。
檢方清查政豐公司及其關係企業的帳冊，發現這些「毒雜糧」疑流入知名大賣場及傳統市場，初步估計廖姓夫妻每年銷售金額約新台幣4000多萬元，至於這些「毒雜糧」確實流向，仍要清查上下游出貨狀況才能釐清。
檢方認為，政豐公司為取得有機產品認證（MOA）廠商，竟以此方式詐騙消費大眾，危害民眾身體健康，依詐欺取財、偽造文書、違反食品安全衛生管理法等罪，向台中地方法院聲請羈押禁見獲准。