嘉義市垃圾化廠提供3套多元的環境教育課程活動，運用焚化廠運作功能，結合綠色生活教室環保寶來屋與綠屋頂示範平台，將「資源回收」、「垃圾分類」、「底渣再利用」、「垃圾減量」、「環境綠美化」等概念，依照不同學習年齡層，規劃實用且生活化的環境教育活動課程。分別是以幼兒園與1至4年級為對象的「垃圾的旅行」；以5至9年級為對象的「垃圾再回收」；以及對象為高中（職）以上及社會人士團體的「垃圾變黃金」等豐富環境教育課程。同時焚化廠地下室設有環保寶來屋，除展示節能措施、環保標章產品，亦有肥皂或環保酵素DIY製作教學。以講解、參訪、遊戲及操作等多元學習方式，引領學習者「從心」、「重新」認識垃圾焚化廠，並落實日常生活資源回收、節能減碳等環保生活方式。
嘉義市涂醒哲市長表示，環境教育學習融入全民運動，嘉義市垃圾焚化廠提供多元的環境教育課程不僅提升民眾的環境教育素養及價值觀，更可獲得環境教育4小時時數，歡迎有興趣的民眾組團參加體驗豐富的環境教育課程，讓我們一同「學習生活化，生活化學習」。