推廣山藥風味餐 基市促銷活動12/1起跑
林右昌說,由於基隆市的地形氣候環境特性,山藥的品質特別好,甚至有人品嚐後認為比日本的山藥更好,每年的促銷活動都搶購一空,這次的名額只有100桌,呼籲有意品嚐山藥大餐的民眾要把握機會,以免向隅。
此外,今年基隆市農會為支持本地土蜂產業,與國立宜蘭大學簽定產學合作,透過國立宜蘭大學陳裕文教授的研究團隊,為農會收購的紅淡比土蜂蜜進行嚴格把關。檢驗項目大致分為品質、安全、純度等三大類。今年由於氣候異常,導致紅淡比土蜂蜜產量大減,因此,僅能提供500公斤紅淡蜜進行驗證,其珍貴可見一斑。
林右昌指出,紅淡比土蜂蜜瓶口都貼有封條,封條上有專屬QR code與驗證序號,民眾只要用手機掃瞄QR code, 再輸入該瓶蜂蜜的驗證序號,即可查閱土蜂蜜的履歷與檢驗數據,紅淡比土蜂蜜因為有特殊花香,可以媲美黃金蜂蜜,不像外國的蜂蜜那麼甜膩。
林右昌強調,基隆的紅淡比土蜂蜜從採收到封存都經過宜蘭大學驗證,食安把關及生產過程都是全國數一數二,這次山藥大餐的飲料就是紅淡比土蜂蜜,當天可以同時品嚐基隆這麼棒的山藥跟土蜂蜜,請大家一定要把握機會。
陳裕文教授說,紅淡比這種植物只分布在北北基山區,紅淡比土蜂蜜帶有特殊花香,而且北部地區的土蜂是東方蜜蜂,有別於中南部的西洋蜂,是台灣本土的蜂種,可以說是全台甚至全世界找不到這麼有特色的土蜂蜜。
市府產業發展處表示,市府與農會訂於12月11日在基隆港海產樓餐廳,舉辦山藥大餐暨農產品展售會活動大餐,名額共計100桌(以桌為單位報名,10人1桌),每份套票價值7,000元,民眾只要自付4,500元,由市府與農會補助2,500元。(內含山藥大餐一桌價值5,000元,農品展售會抵用券10張價值1,000元及加碼贈送價值1,000元之農場風味餐抵用券)。加贈之農場風味餐抵用券可於12月1日至12月11日間,至本市各活動配合農場享用山藥風味餐(山藥風味餐每桌3,500元,民眾只要自付2,500元,另外1,000元可以抵用券折抵,前往享用山藥風味餐前請事先與配合農場電話預訂)。
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