佛大素食系林聖智獲國產有機產銷履歷料理全國大賽金牌

(中央社訊息服務20161128 16:26:56)佛光大學健康與創意素食產業學系四年級學生林聖智，11月27日參加2016國產有機產銷履歷料理全國大賽榮獲金牌，捷報與榮譽傳回學校，佛光大學楊朝祥校長與全體師生同感榮耀。

本次競賽由「有機誌」主辦，11月27日台北世貿一館舉行，參與賽事共計一百多名選手，經過篩選，錄取24名參賽者，共有來自全台的廚藝好手同台較勁，各以三道菜作品呈現。

經過激烈競賽，林聖智以過去三年在佛大素食系的嚴格訓練和自我要求，獲此榮耀。佛光大學楊朝祥校長對素食系同學精進廚藝、參與比賽，勇奪金牌佳績，深表讚許。他肯定林聖智同學的表現，並勉勵所有同學精益求精，展現佛光素食精湛廚藝的本色，創造優良的學習成果。

素食系許興家主任表示，佛光大學於102新設健康與創意素食產業學系，目的在推廣健康創意蔬食，達到健康、素食、愛地球的目標。此次參賽學生林聖智以過去三年學習素食廚藝的基礎，並經常利用課餘時間自行練習賽事之指定項目，展現他勇於自我挑戰，與透過參與競賽精進廚藝的上進心。林聖智的表現，足為同儕榜樣，亦提升同學認真學習、積極爭取榮譽的信心與動能。（20161128）

訊息來源：佛光大學

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