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迎接聖誕節 店家發揮創意開發吸睛產品  

台灣好新聞/記者黃村杉/新北報導 2016.11.28 00:00
新北市政府經發局28日舉行聖誕麵包、創意吐司暨聖誕創意Q餅大賽頒獎典禮,局長施威全表示,市府已持續多年針對糕餅產業進行輔導,指各家業者全力開發出吸睛外型,以及口味一流的產品,讓新北市民在聖誕節期間品嘗到具聖誕氣息滿分的幸福烘焙產品。

新北市糕餅商業同業公會理事長吳永茂指出,參賽店家天馬行空的創意發想及經驗豐富的烘焙技巧,製作出各種讓人驚豔的聖誕麵包、創意吐司及聖誕創意Q餅,配合聖誕節這個歡樂的節日與大家共同歡慶,讓民眾能有更多的味蕾饗宴。

經發局表示,聖誕麵包組前三名分別為典唐蛋糕工坊的「聖誕咕咕」、驊珍食品的「黑伯爵聖誕麵包」、一之軒食品的「禮物聖誕水果麵包」。創意吐司組前三名分別為新珍香糕餅鋪的「聖誕火車」、許燕斌手作烘焙的「超綿毛豆吐司」、卡多利西點麵包店的「豹紋吐司」。聖誕創意Q餅組前三名為順吉利餅店的「黃金Q餅」、瑪莉亞食品「QQ拐杖酥」、新珍香糕餅舖「幸福溫馨創意Q餅」。

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