新北小農夫假日市集 展售校園有機農作
中央社/
9 年前
(中央社記者王鴻國新北市26日電)新北市教育局今天在新莊國民運動中心舉辦「小農夫假日市集」,展售全市22所學校及小農自己種植製作的有機農作物及農產加工品,頗受婆婆媽媽喜愛。
教育局表示,現場共有市集區、親子DIY區、異國美食區及小農區4區。其中市集區和小農區販售新北市22所學校及小農自己種植製作的有機農作物及農產加工品,販售所得還將補助學校活動及捐助公益團體。
大坪國小校長張萬枝表示,在家長協助種植的米格外好吃,也利用在地生產的地瓜,製造出獨特的地瓜皂,天然環保又健康;汐止金龍國小校長羅智殷表示,透過農作等生態教學更能讓學生了解到環保的重要性。
萬里國小校長李後榮笑說,都快變專業農夫從堆肥場、開心農場和魚菜共生系統,還引進蚯蚓來消化廚餘;淡水育英國小校長蔣承志更佩服師生對生態教育的熱心,以淡水特色農作南瓜為例,就設置溫室小心栽種並防蟲害,當長成大南瓜並參與比賽時,格外有成就感。
現場有親子DIY區,設計許多有趣的DIY體驗,運用各校特產如稻穀、茶葉、地瓜等,製作鼓勵瓶、茶葉香包及地瓜派等。還有「異國美食區」提供越南、泰國、新加坡3國美食,讓大家一邊逛街一邊享受異國料理,彰顯新北市食農教育的多元面貌。
教育局表示,市府自2011年實施校園食用有機(安心)蔬菜政策以來,各校都積極推展食農教育,目前共有209所學校設置教學農園及44所學校設置魚菜共生農場。所生產的作物除了學生食用外,部分學校也分享給需要協助的老人或家庭,甚至將販賣所得化做愛心。
教育局長龔雅雯表示,新北市有好山好水的地理環境,農、漁業資源也相當豐富,造就了最自然的食農教育推動場域,重新連結人與土地、人與食物、人與環境的關係,讓食農教育引導學生體驗土地、學會感恩,並尊重環境與生命。
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