高麗菜復耕超標 農委會端配套減量穩市

今年歷經 3個颱風後，菜價長達兩個月居高不下。農委會表示，目前蔬菜已進入秋冬裡作期，各類蔬菜陸續上市，已回復產銷秩序、價格平穩，包括結球白菜、短期葉菜（小白菜、青江菜、菠菜、油菜）、胡瓜、花胡瓜及蘿蔔等，都已復耕上市，恢復正常供應。

由於「菜王」高麗菜尚未復耕上市， 但根據農糧署統計資料指出，高麗菜12月上旬栽種面積為286公頃，1月下旬栽種面積為258公頃，兩者都超過官方警戒的180公頃。

對於高麗菜集中復耕、統一收成，後續恐將面臨菜價大跌，面臨「死亡交叉點」。農委會農糧署副署長蘇茂祥受訪表示，雖然預期高麗菜價後續將下跌，但還不至於會發生產銷失衡狀態。

他指出，因為歷來冬天菜價本來就較低，前一段時間是因遭受 3個颱風災損，導致菜價一直在高檔，但目前復耕後已回穩。

蘇茂祥說，高麗菜價目前仍貴，今天批發均價為新台幣44元/公斤，上個月高點為64元/公斤，後續價格會持續下跌、回穩，但仍會維持合理價格，不會發生過去跌至5元/公斤或6元/公斤的情況。

另外，針對12月上旬栽種面積多已發布警報，農民就會減量栽種，所以12月中旬栽種量就回到180公頃合理範圍；同時，1月下旬適逢農曆春節，屆時「過年菜」的需求量最強，不會產銷失衡。

蘇茂祥提到，若價跌將啟動相關配套措施，包括外銷、企業促銷及控制源頭等方式因應。