行政院發言人徐國勇指出，針對日本食品輸台管理措施及其所引起的風險管理議題，在11月22日舉辦公民團體學者專家座談會，仍有許多的疑點須要再釐清，包括日本食品政策調整後的檢驗能量與人力問題、政府的管理能力問題等，因此後續規劃在高雄及台北加開兩場公聽會，以及一場電視公聽會，針對過去公聽會及座談會中民眾的疑慮與擔憂，藉由公民參與及討論的方式，進行風險溝通及政策溝通，作為政策決策的依據。 徐國勇表示，預計分別於12月21日於高雄科學工藝博物館，以及12月22日於台北台大醫院國際會議中心，舉辦公聽會，歡迎關心此議題的民眾到場參加，同時規畫將於12月25日下午舉辦一場電視公聽會，由華視對全國轉播，這三場公聽會並將同步網路直播，聽取各界對調整管理方式政策內容之建議。
徐國勇說，未來三場公聽會執行方式將邀請第三方人士擔任主持人，目前已獲得台灣動物社會研究會執行長朱增宏擔任公正的第三方主持人；並將於12月1日舉辦公聽會的會前預備會議，此預備會議將邀請參加11月22日座談會的公民團體、學術界團體與關心議題的團體代表及民意代表等參加，並開放記者媒體與網路直播，會中將討論爭議論點、交換爭議資訊及確認公聽會程序。
另外，相關資訊將公告於衛福部食藥署網站專區，歡迎社會大眾對公聽會的程序以及議題發表高見。