成大表示，成大歷史系104學年起聘請伊斯蘭學者林長寬任教；林長寬曾留學約旦3年，再赴加拿大、英國留學，取得英國亞伯丁大學宗教研究所博士，從事伊斯蘭研究教學超過20年。
林長寬在政治大學任教期間，設立「伊斯蘭文明與思想研究中心」，以推廣伊斯蘭研究；林長寬同時也是台灣伊斯蘭研究學會創始會員，並擔任第一任理事長。
林長寬在成大歷史系陸續開設的課程，包括伊斯蘭文明導論、伊斯蘭：歷史與傳統，伊斯蘭傳播史專題研究、現代伊斯蘭運動史專題；通識課程則有伊斯蘭歷史與文化、初級阿拉伯文。
林長寬表示，他的研究領域是伊斯蘭文化、歷史，教阿拉伯文只是「副業」，他教語言的用意是在培養學生深入學習的能力，閱讀原文書籍遇不懂處至少可以查字典，也方便繼續深造。
成大是南部第一所開設阿拉伯文課程的大學，104年首次開課，就吸引70多名學生選課，有很多外系學生選修，理工學院、社科學院、醫學院都有，動機是出於好奇、加值競爭力、或懷抱到中東服務的夢想。