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農糧署2016精饌米獎 正港好米得主揭曉

NOWnews/ 2016.11.23 00:00
農糧署輔導國產稻米生產端與消費端連結,以「品種、品質、品牌」三品策略,選拔市售通路中高品質包裝食米,讓業者正視生產管理及品牌行銷的重要性,並宣導消費者選購優質包裝食米,提升國產米市場競爭力及消費量,舉辦2016精饌米獎,香米組與非香米組各5名優勝名單出爐。獲獎優質米將於12月2日米穀雜糧精品展銷會展售。

今年農糧署舉辦的精饌米獎,來自全省65家廠商推出146件參賽,經過第一階段品種及農藥檢驗、包裝外觀、通路普及度、品質規格及食味值評分,篩選香米組10名,非香米組10名,計20名優勝產品入圍。

23日上午辦理第二階段總決賽,由評審團進行官能食味評審後,評審結果由農糧署長陳建斌宣佈,香米組及非香米組各5名勝出。香米組為壽米屋企業有限公司馥米(1kg)、源褔順碾米工廠 大廣香米(2kg)、壽米屋企業有限公司大橋台灣香米(2kg)、芳榮米廠芳榮禾家米(2kg)、雲林縣斗南鎮農會 CAS首選好米(3kg);非香米組有壽米屋企業有限公司鹿鳴米(1kg)、雲林縣斗南鎮農會 斗南町越光米(3kg)、壽米屋企業有限公司越光米(1.5kg)、臺東縣池上鄉農會池農無毒栽培米(1.5kg)、壽米屋企業有限公司大橋頂級越光米(1.5kg)。

「精饌米獎」選拔凡稻米產銷契作集團產區營運主體、糧食業者及自產自銷的農民,於實體及網路通路販售國產包裝食米產品皆可報名。考量品種特性及參賽公平性,參賽產品分成香米組及非香米組,參賽樣品以不記名、秘密購買方式取得,通過農藥殘留及品種檢驗合格,並經專家針對品牌形象(包裝外觀、產品標示及通路普及度)進行評分,及公開拆封更換包裝重新編號後,再依外觀品質規格、粗蛋白質、食味值、官能品評等項目評比。

農糧署表示,各優勝得主的商品將於12月2日至4日在台北市世貿三館舉辦的「2016米穀雜糧精品展銷會」中進行展售,歡迎大家前往參觀選購。

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