饗賓發豪語 10品牌10年拚百億營收

饗賓餐飲事業旗下品牌包括許多人熟知的吃到飽餐廳「饗食天堂」，還有近期展店積極的「開飯川食堂」、蔬食餐廳「果然匯」、泰式料理「饗泰多」、美式餐廳「大口吃」、今年初新創的「朵頤排餐館」，共6個品牌，加上今天在板橋遠東百貨新開幕的「開飯川食堂」，一共在台有27家餐廳。

今年饗賓餐飲事業旗下所有品牌預計做出26億元營收，比去年22.5億元成長約13%，明年目標30億元。

針對展店計畫，除了明年 4月將在信義微風46樓新推的高價位吃到飽「饗饗」外，明年事業旗下品牌也將陸續展店，開飯川食堂將拓展1家新店、朵頤1家、饗泰多2家。其中開飯川食堂目標3年內從目前的11家店，成長至20家店。

展望未來，饗賓餐飲事業總經理陳毅航說，饗賓餐飲事業會掌握自己的節奏，最快2020年IPO（公開發行股票），並希望在10年後成為台灣最受期待的餐飲品牌，創立10個品牌、展店200家、營收目標達100億元。

他也透露，2018年饗賓餐飲事業的新品牌方向會以台菜、日本料理為主，並遵循「成熟市場、創新價值、中價位高價值」的品牌原則。