體驗食農合一 科大生帶小學生動手做
台灣好新聞/記者張芳琪／新北報導
9 年前
為了讓小朋友了解食材從產地到餐桌的過程，東南科技大學從去年開始，積極推動食農教育服務，今年再度與深坑國小合作，一大早小朋友就先到菜園拔菜，接著進到廚房裡，在東南科大餐飲系的大哥哥大姐姐的分組指導下，大家開始動手做披薩，而從拔菜、切菜到做披薩對小朋友來說都是新奇的體驗，有人說在家裡都沒有這樣的機會，所以能夠自己動手做披薩，讓他們都既興奮又期待。
東南科技大學助理教授王玫表示，除了帶領三年級小朋友經歷從產地到餐桌的參與式學習，也透過多幅與食飲有關的西洋藝術經典作品，讓四年級學童了解當中的食育美學，讓知識與體驗可以相互結合，期盼解此讓孩子對於食農有更深一層的認識，進而將正確的飲食觀念，帶入家庭之中。
在東南科大餐飲系學生的協助下，各組都陸續完成材料擺放，並且將灑滿培根、香菇、起司的餅皮，一一送入了以柴火燒烤的爐灶裡，沒一會兒，烤的金黃的披薩就出爐了，灑上剛剛採收的福山萵苣和起司粉，看起來美味又可口，而小朋友們更是迫不及待的吃了起來，原本嚷嚷著不喜歡青菜，現在卻吃的津津有味，在這一連串的食農教育活動過程中，孩子也開始懂得吃甚麼、怎麼吃、如何吃，個個都成了食農小尖兵。
相關新聞
成功的適性發展示範 長榮大學特教生帶領國小特教生體驗一日小店長
台灣好新聞
4 天前
永靖農會推有機田園體驗 親子走入台盛農場認識有機版的食農教育
觀傳媒
2 天前
人間國寶親授緙絲工藝 台中國小學童體驗傳統文化魅力
互傳媒
2 小時前
第18屆「國研盃i-ONE儀器科技創新獎」 號召學生動手打造創新儀器
勁報
11 天前
三信家商115級畢典登場！證照成果亮眼 畢業生帶夢想啟航
News586
1 小時前
國中小學生運動大隊接力全國決賽花蓮登場 21縣市63支隊伍同場競速
波新聞
3 天前
賴瑞隆、邱議瑩邀請小英再訪高雄 帶路體驗美濃食農、品山茶
今傳媒
5 天前
學在義守、專業在手 義守大學畢業生帶著AI力與國際競爭力勇闖未來
台灣好報
1 小時前
從認識自己到理解他人 聖約翰科大學子參與生命教育體驗營
台灣產經新聞網
1 天前
非洲學生來臺淪血汗勞工 中州科大前學務長二審判三年六月
焦點時報
3 小時前
泰國瑪哈沙拉堪大學來訪借鏡 深度體驗臺科大英語教學
中央社
1 天前
從認識自己到理解他人 聖約翰科大學子參與生命教育體驗營
中央社
1 天前
北科大校園吹起手作風潮，學生用UV膠與金屬編織打造專屬戒指
台灣產經新聞網
1 天前
彰化榮家藝術治療 長輩動手做卡片懷母愛
創新聞
13 天前
走進果園上課去 文祥國小學童體驗食農教育
創新聞
1 年前