士林區農會今年獨家推出「山藥寶寶小酷卡限定款手機貼圖」,凡於活動中,以手機掃描現場QRcode,加入臺北市政府產業發展局臉書及士林區農會官方帳號及按讚,即可獲得一系列可愛山藥寶寶小酷卡,一同與農友總動員體驗有趣活動、品嚐美味山藥!
陽明山山藥盛產期為11月~次年4月,除了生鮮山藥外,士林區農會更研發特色山藥伴手禮,如冷凍即煮山藥、山藥蛋捲、山藥養生麵、養生山藥粉等等,更外銷至日本、美國等國。
目前陽明山山藥共4個品種,分別為「陽明山刺薯」、「白皮削」、「圓形山藥」、「寸薯」,皆屬大葉品種,為讓產能提升,栽培的棚架較高。農友栽培出的山藥富含多醣蛋白的粘液質、消化酵素,營養價值極高,其中以「陽明山寸薯」為最主要的推廣品種,喜愛士林陽明山山藥的民眾動作要快,賣完只能等明年了。(圖/臺北市政府觀光傳播局)
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