新竹首座食物森林 示範地開幕啟用

竹市府環保局長江盛任說，這座食物森林示範地建置內容，兼具生態保育、資源回收、節能減碳等元素，具體設施共計7項，種植薄荷、迷迭香、小白菜、韭菜、蔥、金桔、柚子等，超過50種、4500棵的蔬果植物。

市府表示，為了讓食物森林可以經營得更好，目前由武功里長與環保志工們共同認養，梧桐基金會召開多次工作派對，讓民眾了解如何照顧食物森林。沒有參加派對的民眾也可以自行參考現場設立的解說牌，了解食物森林的配合事項。

此座食物森林示範地是由財團法人梧桐環境整合基金會規劃建置，基金會執行長朱慧芳表示，食物森林的設計原則納入多樣性、共生性及循環性，同時考量市容景觀、都市生態、回收物再利用、居民意見、民眾參與等五大面向。

新竹市政府表示，為推動食物森林，今年初起舉辦9場食物森林系列講座，讓市民了解食物森林的設計精神與建置元素，8月間特別舉辦全台灣第一座由民眾參與的食物森林設計比賽，讓市民畫出心目中食物森林的樣貌。

林智堅表示，食物森林設計比賽集結民眾想法，未來將持續傾聽市民聲音，逐漸將公共空間的決定權交給市民，也呼籲，最好的設計也要靠民眾共同的努力才能維持，盼大家都能愛護竹市第一座食物森林，讓它生生不息，滋養這座城市。