征戰全國製茶賽冬山茶農黃秋雄奪銀

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9 年前

（中央社記者沈如峰宜蘭縣8日電）宜蘭縣冬山鄉茶農黃秋雄從小跟著父親種茶，製茶技術競也相當純熟。他在10月參加全國部分發酵茶（半發酵）製茶技術競賽，不負眾望獲得亞軍。

全國部分發酵茶（半發酵）製茶技術競賽10月在桃園舉辦，是茶葉界十分重視的全國大賽，各縣市都選派優秀製茶師傅人參賽，宜蘭縣推派2人參賽，當場製茶考驗技術。經過一番競賽，42歲的黃秋雄不負眾望拿到全國亞軍。

「冬山之光！」黃秋雄獲獎後，縣府代表與地方人士先後登門致贈匾額、禮金祝賀，讓地方引以為榮。

宜蘭縣農業處說，黃秋雄從小跟著父親種茶、製茶，練就純熟技術，他繼今年獲得宜蘭縣春季優良茶品質評鑑競賽新品種組特等獎後，這次又在全國製茶技術大賽拿到佳績，很不容易。

黃秋雄說，過去從前輩身上學習不少相關基本技術，之後再透過自己摸索，了解氣候、茶性；未來他會繼續努力製作更好的茶葉，為宜蘭爭光。

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