回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 勞基法 縱火 掃地機器人

新瓦屋客家文化保存區新增休閒餐飲空間

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2016.11.17 00:00
  新瓦屋客家文化保存區匯客市「膨尾鼠花茶」位於後方木棧平台邉,11月17日上午11時開幕。是新瓦屋駐村工作者蔣育鳳所推出的舒心休憩空間,提供在地蝶豆花茶及點心、簡餐服務,歡迎到新瓦屋休閒的民眾,可以前往體驗。

   匯客市之意為"匯聚人群到客家的城市",以策辦台灣在地藝術家展覽、推廣在地人文、花藝設計、藝術生活化為主要服務項目。舉辦古風車巷弄室集,集結藝術手創作品,現增加以花會友並將花草茶飲融入此一藝文空間之多樣化服務。由花藝同好創作延伸出花茶的休憩空間,名為「膨尾鼠花茶」,是以新瓦屋客家文化保存區內的小嬌客-赤腹松鼠客語發音命名,除介紹新瓦屋園區特色之外,同時藉由膨尾鼠可愛外型創作出許多松鼠特色形象商品,如店內的水杯、筷架、擺飾等。

  主要茶飲為新竹縣關西鎮農民培植的蝶豆花製作成一系列在地花茶飲品,同時提供媽媽私房菜(瓜仔肉丸飯、咖哩雞飯、牛腩飯等),結合當季自有栽植的食材及新瓦屋新竹縣農民直銷站的時令蔬菜,嚴選安心的糕點原料,無添加防腐成分以及不加修飾的粗曠模樣,質樸的包裝以手感的溫度傳遞最單純的感動,純粹的手作糕點以及客家特色手作餅乾茶點,如擂茶雪球等,讓來到新瓦屋的貴客不僅可以欣賞客家聚落的風景人文,更能品嚐「膨尾鼠花茶」精心準備的特色茶點。(攝影/蔡聰挺)

竹濱采風之旅:http://302.tw.tranews.com/

大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/

社群留言