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「一日三餐」是扼殺健康元兇?! 日名醫出書解密

NOWnews/ 2016.11.17 00:00
▲日本名醫出書解密「一日三餐」的真相。(圖/翻攝自網路)從遠古時代,人類老祖先就把「一日三餐」的飲食習慣一路流傳到現代,而對於現代人來說,一天吃三頓飯早已是天經地義的一件事,不過近日竟有日本名醫出書踢爆,「一日三餐」竟是扼殺健康的元兇?!

日前日本名醫內海聰推出著作「日本第一名醫公布錯誤飲食真相」(医者が教える あなたを殺す食事 生かす食事),揭露「一日三餐」的真相,解密為何現代人進食沒少,營養卻失衡。

書中內容提到,在先進國家當中,即使只是正常飲食都會吃進過量的卡路里,不僅如此,還有卡路里過剩、營養卻不足的問題,也就是患有所謂的「隱性營養失調」。

作者舉例,像是北美民族、因紐特人、阿伊努族、澳洲原住民,甚至是平安時代或江戶時代的古代人,一天都吃不到三餐,有捕捉到獵物才有得吃,開始耕種後,人們一天也只吃兩餐粗食,反而擁有比飽食三餐的現代人還健康的身體。

書中的觀點表示,人類藉由飲食從外獲取營養,進行消化後得到能量。從咀嚼食物通過喉嚨來到胃,再由酵素消化,最後給腸道吸收的整個過程所費時間,基本上需要花上一天,一旦吃過量,內臟就會一直處於工作的狀態,故只要吃的機會和分量不多,就可以讓內臟充分休息,進而也會減輕身體的負擔,活得更加健康與長壽。

▲日本名醫出書解密「一日三餐」的真相。(圖/翻攝自網路)

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