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第2屆屏東縣農業熱鬧結訓 學員農產品入菜新鮮又美味

中央社/ 2016.11.17 00:00
第2屆屏東縣農業熱鬧結訓 學員農產品入菜新鮮又美味

(中央社訊息服務20161117 15:27:43)屏東縣政府鼓勵青年從農開辦的第2屆農業大學今天舉行結訓典禮,由縣長潘孟安親自頒發結業證書給168位符合結訓資格學員,現場並以學員自家生產的農漁產品入菜,提供與會者品嚐在地美味新鮮食材,潘縣長勉勵結訓學員,未來發揮所學,成為屏東新農業運動的種子。

屏東縣政府委由國立屏東科技大學共同辦理第2屆農業大學,自今年6月中至11月在屏科大分班授課,共開設3個班級,採夜間及假日上課,包括入門班、基礎班及專修班,共招收184名學員,其中168人符合結訓資格取得證書。

縣長潘孟安表示,近年食安議題抬頭,如何吃的安心更是重要,縣府不僅邀請產官學界的專家為培育屏東農業人才共盡心力,今年結業典禮也特別採用學員產品入菜的方式辦理,一方面鼓勵學員從農,提供健康又美味的農產品,一方面也讓學員藉由餐會互相交流,交換種植心得、技術及行銷通路。

這屆學員中的鳳梨公主陳詩佩,原本是一位整體造型師,因父親生病使她放下事業回到田裡。她不只秉持著對農業的堅持及熱愛,更參加農業大學補足農業知識的不足,她接下來更要將鳳梨找出文創的通路,讓更多人看到屏東優質的鳳梨。

農業處代理處長鄭永裕指出,屏東縣連年農業產値名列前矛,是所有農民朋友共同打拼出來的豐碩成果,為了厚植農業實力,潘縣長從去年起開辦農業大學,在一片叫好聲中,今年也持續開辦第2屆的課程,希望培植更多優秀的農業人才,承接未來屏東農業發展的重擔。

農業處表示,第2屆的農業大學,除了持續結合產官學的豐富課程外,在潘縣長大力支持下持續提供青年從農創業貸款供結訓學員申辦,並從今年起特別放寬資格,讓基礎班(第1屆核心班)學員也可以申請,期許能夠減輕學員從農初期負擔,從農更無後顧之憂。

訊息來源:屏東縣政府

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/204287.aspx

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