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賣工業原料泡海帶 業者訊後交保

中央社/ 2016.11.16 00:00
(中央社記者吳哲豪彰化16日電)彰化檢方獲報有化工業者販賣工業用鹼給攤商等,在泡海帶時取代食品級碳酸鈉。檢察官訊問葉姓業者後,諭令8萬元交保。

彰化地檢署日前獲報,彰化市1間化工公司涉嫌將工業用鹼販賣給自助餐店以及傳統市場攤商等,彰化地檢署主任檢察官蔣志祥等人今天兵分多路,前往化工公司及曾向該公司購買原料的攤商進行搜索,約談公司葉姓負責人及攤商等人。

彰化地檢署襄閱主任檢察官林漢強指出,業者涉嫌將工業用鹼販賣給傳統市場之攤商、自助餐店,而攤商、自助餐店再用工業用鹼取代食品級碳酸鈉,用來泡製魷魚、海帶等食品,再販賣給消費者。

檢方指出,他們仍在釐清業者販賣的數量以及購買的攤商等細節,林姓海鮮攤商訊後以新台幣5萬元交保;蔡姓攤商3萬元交保,化工原料行葉姓實際負責人8萬元交保,至於掛名的原料行郭姓負責人等3人則請回。

彰化縣衛生局食品衛生科科長林毓芬指出,食品級碳酸鈉大多用於泡製魷魚、海帶等製品,讓體積膨脹,至於工業用鹼價格約只有食品級碳酸鈉的一半,不過由於屬工業級原料,其中重金屬含量等成分可能會對人體造成傷害。1051116

(圖為翻攝照片)

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