彰化縣二林鎮農會的台南16號上個月拿下2016「全國名米產地冠軍賽」非香米組產地品種及名米雙料冠軍，頂著雙料冠軍米光環，加上食味比擬日本新潟的越光米，近來頗受消費者歡迎。
銷售米商陳肇浩說，在彰化二林鎮「大橋稻米產銷契作集團產區」種出的台南16號保留92%越光米的基因，具有類似越光米黏彈的口感，師承台大農藝系與台南區農業改良場合作，首創「分子輔助選種技術」，官產學銷合一營運模式，2015上市時命名為「鹿鳴米宴-菁英之米」，如今經農糧署評比為冠軍米，可謂實至名歸。
他指出，食安衝擊下，大家對外食的不信任感大增，無論餐廳通路或消費者對產地溯源儼然成為新食尚，除了無毒、更健康經過專業評鑑為冠軍米的推薦，成為消費者吃好也要吃巧的優先選擇，「不為五斗米折腰也難」。
「高雄市大寮區」種植的高雄147號上個月也獲農糧署產地冠軍米，米飯帶有淡雅清香、冷卻後Q度佳，打著在地冠軍米，同樣受消費者青睞。
另外，高雄石安牧場繼2007年取得雞蛋產銷履歷驗證，「石安牧場動福蛋」今年10月底也通過清真食品認證，在鮮蛋產品中以認證取得消費者信任，並開拓穆斯林食品市場商機。