茶改場茶作課助理研究員林祐瑩指出，劣油風暴席捲全台，國內民眾改買進口橄欖油或是台灣在地生產的苦茶油，由於苦茶油收成有限，市面上更是供不應求。
她說，苦茶油是由苦茶樹（油茶樹）的種籽壓榨出來的油，油茶樹要栽種4、5年後才會結果，但萬一結果率低，農民將慘賠；為改善這樣的窘況，茶改場從台中市東勢區、桃園市龍潭區及大溪區，還有新竹縣湖口鄉等油茶樹產區研究，篩選出合計30種豐產品系的果樹。
她具體指出，油茶樹可分為大果油茶、小果油茶，一般樹種每單株鮮果產量只有各約5台斤、2.5台斤，但如果改成豐產品系每單株鮮果產量就可大增至30台斤、20台斤，等於是一般的數倍。
她還說，估計每株豐品系的油茶樹可生產出約1瓶600毫升以上的油，是一般產量的4倍以上；長期來說，茶改場將推廣農民改種豐產品系的油茶樹。
不過，碰上風災，豐產品系樹種還是會受損。她說，通常若7、8月果子未成熟，颱風吹落就沒了；9、10月比較成熟，更易被吹落，落地後發霉，也不能榨油。
林祐瑩表示，其實今年風災，苦茶油產量就約減少一半，恐怕原本一瓶600毫升賣1500元的苦茶油，又要變貴了。1051011