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在家吃滿堂紅海底撈 名店湯頭全聯買得到

卡優新聞網/溫子豪 2016.11.11 00:00

東北季風南下,氣溫瞬間大幅下滑,正是闔家「吃鍋」的時節。全聯購物中心推出火鍋湯包搶市,囊括滿堂紅、海底撈、山頭火…等知名品牌,在家就能享受名店湯頭;全家超商祭出鍋物商品,湯底、肉片、火鍋料、生鮮蔬菜…等食材一次就能購足;團購網愛合購則主打單人鍋物,不用150元就能吃到麻辣鍋。

全聯購物中心即日起開賣火鍋湯包,相較於去(104)年的22款商品,今(105)年增加至25種湯頭。其中滿堂紅麻辣鍋、海底撈菌湯火鍋底料鮮香味、山頭火監製辛味噌鍋…等均為獨家產品,各國鍋類一次買齊,滿足消費者不同味蕾。11月25日至12月29日指定同品牌第2件打5折,預期業績年增6成。

同時,全聯自明(11)日起展開年菜預購,包含漁夫鍋、阿和師酸菜白肉鍋、內門總舖師東北酸菜白肉鍋…等,共計9種品項。其中「漁夫鍋」為知名主廚王祥富赴日學藝時,在北海道釧路地區由當地漁夫招待的鍋物,以昆布、魚骨、蔬菜當湯底,加上螃蟹、蝦子、干貝…等海鮮食材,消費者只要重新加熱就能享用,適合忙碌的上班族。

全家便利商店打出從湯底、肉片、生鮮蔬菜、菜盤,到冷凍火鍋料、關東煮…等食材,通通都能一次購足,指定商品任選3件88折;並祭出台式火鍋「沙茶豬肉鍋」與日式定番商品「雞肉野菜豆乳鍋」等2種即食鍋物,其中豆乳鍋選用義美無糖豆漿為基底,一鍋不到300大卡,兼顧美味與健康。

寒冬裡一個人吃鍋,也能感受到暖意。愛合購團購網統計發現,網購以單人小火鍋最受歡迎,像是「衝喜麻辣鍋」單人份單週熱賣超過3,000份,雅芳羊肉爐獨享杯,1週內也賣出1,383份,年成長2.8倍。口味以麻辣最熱門,如三拾堂、摩利亞、蒙太極…等麻辣口味,銷量比其他口味高出2~3成,加購麻辣鴨血、豆腐、生麵條與1人份豬肉片及火鍋料,平均一鍋不到150元。

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