雙料銀牌入袋 德霖餐旅系驚豔波蘭國際發明展

(中央社訊息服務20161111 09:20:29)2016波蘭國際發明獎是波蘭唯一由官方舉辦的發明獎，日前(10月10到12日)在首都華沙展出，計有來自25國415件產品參賽。德霖技術學院劉緯武老師研發 “二階段醒酒器”與鍾碧姮老師發明之” 健康節能醬料皿”雙獲銀牌，為國為校爭光。

劉老師表示，二階段醒酒器的特色在於這是全世界唯一具有快速醒酒器與傳統醒酒器二種優點並改良其缺點的發明，不但可以快速醒酒並可瞭解過程風味變化，避免造成過度醒酒的二階段醒酒器。

鍾碧姮老師表示，健康節能醬料皿的特色在於食用時，可將沾醬過多之食物倚靠任一刮梯刮除醬料；且食用過程中，可將筷子置放於筷架槽上，而無須準備額外之筷架。

餐旅系主任陳文蓉表示，該校因應飲料、咖啡、酒水相關產業蓬勃發展，規劃吧檯實務相關學程，激發師生創意。本次參賽作品，就是此創新創意課程的產出。她並表示該系向來鼓勵師生參加校外大賽，並藉競賽活動提高師生的產業視野、增加工作技能與提升專業知識。

訊息來源：德霖技術學院

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