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全國十大神農出爐 嘉義2人獲選

中央商情網/ 2016.11.11 00:00
(中央社記者黃國芳嘉義縣2016年11月11日電)農委會2017年十大神農選拔出爐,嘉義縣有2人榮獲十大神農獎,為種植、製作咖啡的方政倫,以及台灣鯛魚苗繁殖、烏魚子製作的林篤毅2人。

嘉義縣農業處今天表示,農委會2017年十大神農選拔,選出10位神農及12位模範農民,嘉義縣除了方政倫、林篤毅外,飼養白肉雞的黃勝裕,以及種植小果番茄、甜瓜的楊景翔榮獲模範農民獎。

農業處指出,榮獲十大神農獎的方政倫,除種植咖啡外,對咖啡豆研發也不遺餘力,參加國內外咖啡比賽獲獎連連,2007年台灣全國咖啡豆評鑑特等獎、2010年美國SCAA精品咖啡生豆評鑑中,勇奪93分高度肯定。

方政倫更樂於和別人分享,並傳授咖啡烘焙及調製技術,因此,也帶動阿里山種植咖啡的風氣。

嘉義縣另一十大神農林篤毅,從事烏魚子製作已16年,所製作的「林家烏魚子」品質優異,風味鮮美且入口軟Q,深受消費者喜愛。過去的7屆全國十大烏魚子競賽中,曾榮獲101、103、104年度全國十大殊榮。

另外,林篤毅5年前成立台灣鯛繁殖場,與嘉義大學產學合作,所育成的魚苗品系,具生長速度快、活存率高且肉質佳等特點,年產魚苗5000萬尾,占全國魚苗需求量約4成。

同時在104年度全國十大優質台灣鯛競賽中,10位得獎者中就有4位養殖戶的魚苗是來自林篤毅魚苗場。

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