萬能科大舉辦客房創意佈置競賽 振聲高中勇奪冠軍
(中央社訊息服務20161110 18:26:17)萬能科技大學旅館管理系於11月9日舉辦「2016萬能盃客務接待暨房務服務達人技能競賽」,本次客房創意佈置競賽主題為『聖誕節』,並就創意巧思、商品價值、整房技巧及時間掌握等四大項加以評分;客務接待評分標準為接待技巧、應對禮儀、服務品質、及服裝儀容等四大項加以評比,考驗團隊合作的精神。此次參加共有27隊,108人參與盛會。
擔任評審、現職為台北馥敦副總吳耿銘看完各組的作品後,建議客房創意佈置以不影響客人的感受為原則,若因為了吸引房客而作了過多的擺設讓房客感到不便,則如此的擺設則不算成功,永遠記住一句話:「己所不欲勿施於人。」另一位評審,古華花園飯店客務經理鍾思賢則提出,同學的巧思、創意很好,但是任何的工作或任務一定要認清本質,不可以捨本逐末。所以建議同學在客房創意佈置之餘,仍要加以注意房務的清潔及備品的擺設。客房創意佈置競賽第一名由振聲高中觀光事業科董欣如老師所帶領的朱家儀、周旻萱、林若晴及林霈荺同學獲得,作品是針對情侶及夫妻將房間營造出充滿溫馨的聖誕節氣氛,在準備的過程中盡管隊友常因意見不同而鬥嘴,但是在合作的過程中亦常發覺獲得彼此能力的補強。
萬能科技大學莊暢校長表示,客務部是旅館的神經中樞,客房的營業收入佔整體營收有相當大的比重。本校為鄰近亞洲矽谷計劃的桃園航空城大學,有鑑於觀光旅館產業未來的蓬勃發展,國際飯店集團進駐桃園航空城後急需專業人才。同學若能於在學期間即參與競賽,可以增強旅館專業人才的實務能力,亦能於未來競爭的環境中增加自信心。希望同學在競賽當中能互相學習、彼此觀摩,也感謝業界評審予以把關及指導,讓同學的所學能與業界銜接,進而創造就業的競爭力。
訊息來源:萬能科技大學
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