來自歲末最熱騰騰的美味祝福

yam蕃薯藤新聞/林逸筑
9 年前
全球經典 幸福圓滿 美饌火雞禮籃 溫馨獻禮 佳節氣氛瀰漫全球,每年11月的第四個禮拜四為感恩節,是西方最為重視的節日之一,猶如中國人過農曆新年一樣,親友間不管多忙都要和重要的人相聚,感謝一年的豐碩收成。隨後的耶誕節更是家人團聚、分享喜樂與愛的盛大節日。而感恩節與耶誕節的傳統主菜正是象徵豐收美滿的火雞大餐。 六福旅遊集團旗下兩大國際連鎖品牌Westin與Courtyard by Marriott因應全球化,特別針對兩大西方節慶對火雞餐的需求,推出「歡聚火雞禮盒」與「2016好事成雙禮盒」。 自即日起接受預訂,於11月15日至12月25日開放取貨。 美饌火雞禮籃 從食材選擇到料理烹調 道道都是頂級功夫 嚴選6.5公斤重,富含優良蛋白質、維生素與礦物質的頂級火雞。其油脂分布均勻、肉質細緻、軟硬適中,脂肪量低口感亦不甘澀。以檸檬胡椒等香料配方醃泡48小時入味,放入烤箱前再平均塗抹高品質的橄欖油,為整隻火雞加以按摩做SPA,使肉質更為鮮嫩有彈性。烘烤過程皆由主廚在側,細心掌握時間、火候,確保原汁高湯不流失,期間反覆淋上因高溫逼出的精華雞油脂,直至外皮呈現金黃色澤。並搭配:經典烤洋芋、奶油甘藍球、英式馬芬、特製紅酒醬及主廚野莓醬,絕對讓你允指美味、食慾大開。 好事成雙 椒香野米雞 絲路藜麥鴨 給你另一種嚐鮮好選擇 針對喜歡嘗鮮的消費者,六福旅遊集團推出「2016好事成雙禮盒」,秉持著天然選材、健康烹調的理念,除了食材講究更要讓你吃的安心。椒香野米雞精選來自屏東萬巒通過SGS認證優質全雞,外皮撒上匈牙利紅椒粉與主廚私房特製胡椒,內餡包裹加拿大特有沼澤野米,其味美又稱為「穀物中的魚子醬」,保有雞汁的糯米,更創造豐富的層次感。而絲路藜麥鴨則嚴選擁有肥美肉質的宜蘭鴨,使用融合中亞風格的私房香料配方,醃漬48小時後填入目前最流行食材「南美洲藜麥」,以慢火爐烤讓藜麥吸收甘甜肉汁,美味無法擋。 台北威斯汀六福皇宮,台北六福萬怡酒店自即日起接受預訂,於11月15日至12月25日開放取貨。「歡聚火雞禮盒」與「2016好事成雙禮盒」各品項皆為新台幣$3888元,陪您一同在佳節時刻與親友共享傳統佳餚。詳細資訊敬請上台北威斯汀六福皇宮官方網站(http://www.westin-taipei.com),或撥打訂購專線:02-3518-3158查詢。台北六福萬怡酒店請上官方網站(http://www.courtyardtaipei.com),或撥打訂購專線:02-6615-6565轉5802。
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