TLC旅遊生活頻道全新一季「雙廚星任務」是喬艾爾(Joel)與索艾克(Soac)主持,日前邀錦榮上節目,錦榮笑說,原本打算到香港、新加坡發展,但吃到台灣夜市美食,發現好吃、便宜又划算,決定留台灣。
熱愛夜市小吃的錦榮表示,要有豐富食材,還要大份量、有飽足感,「蔥抓餅」第1個抓住他的胃,雙廚決定帶錦榮動手做蔥抓餅,挑戰「初戀美食」。
喬艾爾拿出爺爺家鄉絕活製作這道錦榮專屬蔥抓餅,過程中錦榮堅持親手完成,不要喬艾爾幫忙,沒想到一不小心弄破蔥抓餅,錦榮情急之下還爆粗口,直呼原來夜市小吃這麼不簡單。
雙廚也使出獨家料理手法,端出錦榮難忘的紐西蘭炸魚薯條,但改良成台式炸魚薯條刈包,創意新吃法成功征服錦榮的胃,一口接一口,更大打飽嗝喊「爽」。
錦榮不喝茶和咖啡,雙廚決定進一步挑戰錦榮禁忌,製作台灣代表美食珍珠奶茶,沒想到錦榮剛喝臉就一皺,直呼「珍珠很好吃、味道很香,但茶的味道我真的不能接受」。