大潤發高雄鳳山店舉辦量販最早年菜試吃

大潤發指出，年菜預購佔整個過年檔期有很大的比重，因此每年鳳山店都是全力以赴，這次除了推出多達11樣年菜套組，價位分布廣，而且還結合多家名店推出通路獨家組合，甚至是「年菜10選5自由配」，就是要趕上年菜購買族群漸趨年輕化的趨勢，今日的票選結果將會印製成DM供顧客參考，觀察今年顧客的反應，像是佛跳牆、東坡肉、燉雞、米糕都是相當高人氣的年菜商品。

大潤發分析，因應明年1月底就是過年，因此年菜預購時間較往年提早將近一個月，這次網羅一線名店，包含海霸王、紅豆食府、崇華素食，價位帶從999元一路到3188元應有盡有，還有好料10選5的「年菜自由選」；此外大潤發更是創量販業先例，特別和老協珍、老東山和忠舖師等三大名店合作，商請推出「烏參佛跳牆、干貝香菇魷魚米糕、人蔘烏骨雞」等3道名菜，組合價僅千元有找。

由於景氣逐漸復甦，因此大潤發在年菜價格上也做出部分調整，除了力守過去一貫「千元有找」的價位外，今年嘗試推出量販少見、售價站上3000元大關、9菜1甜點的「十分圓滿套餐組」，有信心可以帶動整體年菜客單成長5%以上，其中特別選用法國品種布朗土雞製作雞湯，佛跳牆更是打破以往只放魚翅跟鮑魚的常態，改選用口感極佳富有膠質的鱘龍魚塊，就是看準景氣轉好，民眾更願意在年節與家人分享頂級好料。