粄條一條街 5日屏東公園登場

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發布：2016/11/04 00:00（台灣時間）資料更新：2017/05/10 07:13（台灣時間）

（中央社記者郭芷瑄屏東縣4日電) 屏東縣政府主辦的粄條文化節系列「粄條一條街」活動，5日、6日在屏東公園舉行，除有縣府輔導的「粄條之最」店家的粄條展售，還有粄條及南洋河粉PK賽等。

開幕當天，有南區客家料理比賽的冠軍得主牡丹灣VILLA團隊現場製作冠軍料理，讓前150名進場的民眾品嚐，同時，邀請到外國人士來參加屏東特色的粄條料理PK賽，第2天有南洋姐妹花河粉競賽。

縣府表示，兩天的「粄條一條街」活動將呈現屏東「粄條之最」的輔導成果，有12家店家現場展售粄條，還有遊屏東吃粄條遊程展示，並以粄條時光走廊完整呈現傳統粄條的製作流程，讓大家回味古早時光，民眾可以現場看到傳統的稻米打穀機、體驗石磨磨米漿的趣味、以及復古風情的古早味麵攤。

屏東縣政府表示，希望透過辦理粄條文化節，將在地傳統美食重新包裝，融入不同的文化元素，吸引更多的族群遊客品嚐、帶動地方周邊產業經濟與營收。

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