參賽奪冠的溫啓宏同學,自幼就是患有嚴重聽障的學生,但他從小即喜愛不必與人講話的餐飲烹調世界,國中時更參加了平鎮國中的餐飲技藝班,並代表學校參加技藝競賽榮獲優勝。再憑著技優進了第一志願永平工商餐飲科就讀。
因聽障緣故,他無法像一般青少年嬉鬧,只好以他喜歡的餐飲作為休閒,平時更用心學習,才高二卻已考取中餐及飲調丙級證照。暑期打工接觸西餐烹調,讓他對西餐烹飪產生強烈的意願。
此次透過西餐老師曾淑鳳鼓勵與推薦,參加「全國身心障礙者西餐烹調職類競賽」,在賽前兩個月密集訓練中,聽障的啓宏,從頭自刀工、高湯、醬汁、主菜及甜點等西餐高難度的專業技能訓練中,他不受聽障影響,在老師不斷提醒要求修正改進下,啓宏不因自己聽不見而退卻,反而更加倍努力在餐飲烹調世界,讓自己製作菜餚技能要求更高。
啓宏在10月底的全國身心障礙者技能競賽中,並以最年輕的參賽選手過關斬將,榮獲西餐烹調組第一名。
得獎後的啓宏說,真心感謝指導老師的容忍與指導,更感謝一直在他身邊加油打氣的家人與同學們。雖處在無聲的世界中,他用比賽來證明自己對餐飲的熱愛,也期許和他一樣的身障朋友能夠像他一樣提起勇氣追夢。