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堅持與溫馨的心 在老街遇見咖啡廳

大台灣旅遊網/涂昌正 2016.11.03 00:00
  南屯老街可以說是傳統美食的天堂,各式台灣小吃都讓人食指大動口水直流。漫步在南屯老街中,迎面而來一個低調卻又充滿設計感的招牌,原來是出身自廣告設計的老闆精心策劃。在古色古香的老街,不時也會想坐下好好休息片刻,最好能偷閒的喝杯咖啡,享受難得的放鬆時光,這時轉過一個彎,就在下個街口遇見806。

  三五好友圍坐在桌邊就開始天南地北的聊起天。在老街中,不時可以看見到悠閒的老人泡著茶,而如果你偶而想換換情調坐張舒服的椅子,不妨來遇見806喝一杯特調咖啡,跟用心堅持的老闆與溫馨親切的老闆娘閒話家常。

  老闆娘含蓄的笑著說:「來店裡的我們都當作是朋友,怎麼好意思賺朋友的錢。」就是這樣的老街濃濃人情味支持著老闆在現今物價飛漲的年代裡,還堅持用好食材作好料理並平價販售。

  值得一提的是,當天店內的蔬菜是老闆朋友親自栽種的無毒蔬菜、咖啡現點現磨、咖啡豆更是請專家調配出獨家的溫潤口味。並且老闆堅持,就算同時有顧客點了數份同樣的餐點,還是必須要一盤一盤製作,絕對不會為了趕時間而敷衍行事,讓客人吃到品質不佳的餐點。這些種種的用心與堅持,就是源自於老闆真心將每位顧客都當成朋友。

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