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藍帶級鬆餅 屋莎高雄店開幕 每小時限量供應20份

大成報/ 2016.11.03 00:00
【大成報記者吉雄世╱高雄報導】位於高雄大遠百二樓「Woosa屋莎鬆餅屋」11月2日(星期三)中午舉辦開幕餐會,現場除了關係企業FEELA 玩音樂兩位老師現場拍打彈奏揭開序幕,更邀請兩位專業模特兒展示獨家特色料理及結合品牌Le Polka服飾專櫃,呈現精彩活動。

1980年成立至今已36年的銀穗服飾集團,成功打造台灣女裝服飾的領導品牌,從少女到少婦打造完美質感、提供最新款式及多元選擇與親切的服務;銀穗服飾集團近年更跨足餐飲界,由集團第二代大公子-藍帶主廚周書慶(Steven) 親自研發並帶領團隊於台北、台中、高雄等地創立餐飲品牌。

藍帶主廚周書慶表示,對於精緻美食的追求、食品的敏銳度,不定期調研各個國家品嘗美食文化,在一次走在日本神奈川街上,發現一道令他驚艷的商品,吃下去的口感難以忘懷,讓他決定將這份感動帶回台灣,花了長達1年多的時間,運用百噸食材,研發出像雲朵般,綿密細緻的層次,嚴選日本原產地物料搭配台灣在地新鮮自然食材,經過手工13道工法,現點現做,每小時限量20份的「雲?鬆餅」,擁有日本精神並符合台灣人喜愛的多重美味。

該集團董事長周士淵指出,39年前在高雄衛武營當兵,下部隊後在屏東龍泉擔任教育班長,所以對高雄有一份特別的感情!退伍後立即創業,成立銀穗企業,現在又回到高雄,把銀穗的 Le Polka服飾與Woosa屋莎鬆餅屋結合打造複合空間,當太太逛百貨公司時,先生可以陪小孩在屋莎鬆餅屋享受悠閒下午茶,讓太太安心盡情享受購物樂趣。

Woosa屋莎鬆餅屋主推特色商品「雲?鬆餅」採用日本神奈川小麥麵粉、日本上白糖、法國諾曼第依思尼奶油,經手工13道工法,讓鬆餅同時擁有蛋糕、布丁、舒芙蕾口感,完美比例及熟練製作流程,從軟綿鬆嫩溶於口中的鬆餅糕底,感受入口即化的幸福美味,每小時限量供應20份,同時也推出熱門的班尼迪克蛋早午餐、日式咖哩飯、氣泡飲等,讓時尚和美味一次滿足。

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