彰化縣是全國最大的花卉、苗木生產區，溪州公園也發揮當地特色，規劃公園區、苗木區以及森林區，面積廣達123公頃，約是台北大安森林公園的四點七倍，是台灣平地最大的森林公園，其中森林區內種植阿勃勒、藍花楹、風鈴木及八重櫻等樹種，隨著四季變換花色，景觀美不勝收。
議員李俊諭表示，台糖在此平地造林多年，樹木逐漸高聳成為一片森林區，終日樹蔭遮陽，涼風颯颯很舒服，相當適合民眾到此休憩，台糖也在此搭建長達兩公里的芬多精步道與歐式廣場，讓鄉親們不用爬山流汗就能享受分多精。
就讀明道大學材料能源系的林同學，一早就偕著黃姓女友來此散步，兩人異口同聲表示空氣很棒，比爬山輕鬆，而且學校就在附近，是約會的好場所；來自員林的陳先生說，每個禮拜固定到此運動一次，主要是可以吸收芬多精。