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將軍做果凍 想吃得先從軍

中央社/ 2016.11.02 00:00
(中央社記者盧太城台東縣2日電)將軍和果凍會擦出怎樣火花?台東陸軍太平營區指揮官林帝志將軍研發「洛神果凍」,QQ酸甜,吃了有戀愛感覺,已獲專利,他說「想品嚐,就加入國軍行列」。

台東國立史前文化博物館卑南公園日前委外經營,業者推出「洛神果凍」當餐點,引起旅客讚賞,「真的很Q」,業者說這是限量版有專利的「洛神果凍」,研發者是一位陸軍少將。

「將軍果凍」,現場民眾相當訝異說,國軍除了保護民眾,幫我們災後復建,還能照顧我們的「五臟六腑」,真是太了不起了,「現代的國軍典範」。

林帝志說,他奉調台東後,響應台東縣長黃健庭推廣農產品,他想一想,台東農產品裡相當有名的洛神花,大家都吃過洛神花茶和洛神花汁,於是他研發出洛神花凍。

他說,其實做洛神花果凍很簡單,但是為了求天然、沒有防腐劑,步驟就會變得很複雜,他用天然材料精心調配後就變成天然果凍,然後在配上台東的紅烏龍。

林帝志說,先吃酸酸甜甜的洛神花果凍,就像陶醉在戀愛般;吃完果凍,喝一口鹿野生產的紅烏龍,讓人回甘可口。因配合精心挑選的盤子,果凍更加晶瑩剔透。

林帝志說,洛神果凍委請律師驗證,並取得專利權。目前,只有在太平營區吃的到,民眾想要品嚐,「歡迎加入國軍行列」。

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