生巧克力塔=快走2小時還債!營養師教你下午茶吃不胖
華人健康網/文/營養師 蔡怡瑄
9 年前
每到周末總少不了和姊妹相約喝個下午茶,尤其是茶香四溢又紮實的抹茶千層蛋糕,或是酸甜可口的檸檬塔,都是美好的午後嚼舌根最佳搭配良品。不過在這些甜美又撫慰人心的外表下,其實隱含著不為人知的高熱量,就讓營養師蔡怡瑄教你,怎麼吃才可以享受甜點又「享瘦」!
Tips1/避開地雷: 少糖少油少負擔
選擇下午茶點時,可以避免超高熱量的甜點,例如用掉半條白吐司又加上大量鮮奶油、冰淇淋的蜜糖吐司一份就1400大卡,逼近女孩們一日熱量攝取,吃完不快走5小時恐怕就要囤積在小腹。
建議選擇幾乎不需要用到油的海綿蛋糕,或同樣少油且熱量較低的戚風蛋糕、蜂蜜蛋糕,另外少量沾取蛋糕上的鮮奶油及糖漿,不要全部吃掉就可以大大減少熱量。
以下表格列出我們常吃的下午茶甜點,來看看他們到底隱含了多少熱量,吃一份又要快走多久才能消耗吧!
Tips2/分食:細細品嘗、與好姊妹share
甜點一份好澎湃,擔心整個吃掉熱量太多、吃不完又浪費,不如就和好友共同點一份分享,分散了熱量感情更好。另外,就跟吃飯要細嚼慢嚥一樣,甜點也要細細品嘗,讓大腦也能慢慢享用甜點帶來的愉悅,更容易感到滿足喔!
Tips3/白天吃: 晚上最容易囤積熱量
許多人習慣晚餐後來一份甜點,作為一天美好的完結,但通常到了晚上活動量少、代謝率下降,吃進去多餘的熱量較容易囤積成脂肪,因此建議選在白天或午後吃甜點,讓自己有時間可以多活動消耗掉。
減重和良好飲食習慣是需要長期培養的,因此偶爾小小放縱一下、犒賞自己也是人之常情,只要學會怎麼選、怎麼吃,就能享受甜點不怕胖喔!
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