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美麗信花園酒店推出時令暖心鍋物 每位NT$780起

欣傳媒 | 綜合報導

台灣人喜愛吃鍋物的習慣,無論是個人品嚐或大鍋共享,各式豐富用料的鍋物一年四季幾乎都是消費者用餐首選,尤其在秋冬之際更為顯著。美麗信花園酒店雨林餐廳於11月7日起推出一系列【暖身鍋品】,結合秋季盛產的蝦蟹等食材料理,包含每日現煮鮮甜誘人的北海道帝王蟹石狩鍋、麻油什錦、帝王薑母鴨、藥膳花雕蝦、避風塘炒蟹,每位NT$780起,食補養身的湯品鍋物,為您預先儲備抗寒的最佳能量!

美麗信花園酒店表示:「因應秋冬交際、天氣忽寒乍暖的特性,由主廚嚴選食材用料,雨林餐廳buffet推出多款【暖身鍋品】,結合秋季最夯的蝦蟹食材,搭配藥膳食補的概念料理提味,除了滋補養身、提前預備寒冬來臨前的暖身活絡能量之外,亦可滿足老饕們同時品嚐秋季蝦蟹、冬令鍋物的雙重享受。」

現煮北海道帝王石狩鍋、多款濃郁香醇的冬令鍋品 邀您體驗抗寒暖心好滋味

雨林餐廳buffet自11月7日起推出多款【暖身鍋品】,包含每日現煮北海道帝王蟹石狩鍋、麻油什錦、帝王薑母鴨、藥膳花雕蝦、避風塘炒蟹。以昆布、鮭魚、洋蔥、信洲味噌等食材作為湯底,小火熬煮至濃香四溢的北海道帝王蟹石狩鍋,搭配肥美鮮活的帝王蟹腳、鮭魚肉等海味用料,堪稱最超值美味的日式鍋物代表之一。老薑、麻油風味飄香的帝王薑母鴨,帶有咬勁的鴨皮及燉軟入味的鴨肉塊,搭配時令蔬菜、辣腐乳沾醬等一起品嚐,實為秋冬顯見且熱門的進補聖品。麻油什錦則是以香、麻油、米酒、枸杞等炒香豬肝、肉片、素腰花,濃厚口感襯托出食材鮮甜原味。而帶有薑片、蔘鬚、當歸、枸杞等濃郁藥材香氣的藥膳花雕蝦,澆淋些許花雕酒提味,藥材香氣與Q彈鮮蝦完美融合、入口咀嚼增香。粵式經典的避風塘炒蟹,以其鹹香、鮮辣豐富的口感令人印象深刻,主廚選用時令盛產三點蟹,大火酥炸後再加入辣椒、蒜酥、蔥段拌炒,蟹肉噴香誘人,配角之一的蒜酥更是生津涮嘴,絕對是每年秋冬饕客必嚐的狂放美味!

附件: 

暖身鍋品 冬季上市

每日現煮北海道帝王蟹石狩鍋、麻油什錦、帝王薑母鴨、藥膳花雕蝦、避風塘炒蟹

廳別:雨林餐廳

活動時間:11月7日起至2017年1月26日,午餐11:30-14:00,晚餐18:00-21:30

成人價 每位NT$780起,孩童價 (6-12歲) 每位NT$550

訂位專線:(02) 8772-8800分機2311

※注意事項:以上價格需另加收10%服務費

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