回到頂端
|||
熱門: 運彩 中正預校 日本

IKA奧林匹克廚藝大賽 弘光奪6金

中央社/ 2016.11.01 00:00
(中央社記者廖壬楷台中1日電)弘光科技大學餐旅管理系師生參加有「世界廚藝奧運」之稱的2016年德國IKA奧林匹克廚藝大賽,奪得6金2銀4銅佳績,讓世界看到台灣精湛的廚藝實力。

弘光科大餐旅管理系助理教授許凱敦指出,德國IKA奧林匹克廚藝大賽為A級世界賽事,每4年舉辦一次,今年有來自世界56國3000多名選手參賽。

首次參加國際大賽就以芋頭雕作品「枷鎖」獲得金牌的大三學生張弼說,1年前決定以鸚鵡為主題,最後決定用鸚鵡被鍊子綁在站架上欲展翅高飛的模樣,來呈現作品動態線條的力與美。

2年前曾參加盧森堡世界盃國際廚藝競賽、以馬匹奔跑的芋頭雕拿到金牌的大四學生洪權宏,今年再以芋頭雕作品「和平」拿到IKA金牌。他說,這次的作品刻畫的是印地安人跳下馬要刺殺牛仔,牛仔則拿槍對準印地安人,戰爭自古以來不曾停歇,人們卻渴望著和平。

社群留言